غراتان باذنجان بصلصة حمراء

🌹أم عبد المالك🌹
🌹أم عبد المالك🌹 @cook_18668539

#وصفات_بالاحمر من أيادي ماما الغالية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان
  2. صدر دجاج
  3. 3 حباتطماطم
  4. دبشة (كزبرة)
  5. ملح. زيت
  6. ثوم
  7. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  8. ملعقة صغيرةزنجبيل
  9. ملعقة صغيرةكركم
  10. رشةفلفل أسود
  11. 1/2 ملعقةطماطم مصبرة
  12. جبن مبشور
  13. فنجالماء حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نقشر لباذنجال ونقطعو شرائح وتقليه

  2. 2

    نجيب صدر الدجاج نحطو فالروبو مع الدبشة ونرحيهم بعد منرحيهم نضيفلهم الكركم راس الحانوت الزنجبيل رشة ملح ونخلط.

  3. 3

    نحشي لباذنجال ونروليه ونستفو بلبلاطو

  4. 4

    نوجد صلصة الطماطم نقطع الطماطم ونحطها طيب بعد مطيب نضيفلها فنجان ماء ونرحيها نديرلها الملح رشة فلفل أسود طماطم مصبرة ونفرغها فوق الباذنجان ونحطها طيب.

  5. 5

    كي يطيب (يستوي) نحط فوقو جبن مبشور وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹أم عبد المالك🌹
نُشرت في

وصفات مشابهة