في وعاء نضع البيض و السكر و لافاني الملح ثم نحضر الباتوح نخفق جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف الحليب نحرك ثم نضيف الفرينة الخميرة نقسم الخليط على نصفين نصف نضع له ملعقتين من الكاكاو اختياري و نفرغ الخليط في قالب الموسكوتشو