تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2ساعة
6الى7 اشخاص
  1. 5بيضات
  2. كاسسكر عادي
  3. كاسفرينة
  4. كيسخميرة حلوى
  5. فانيلا
  6. قرصة ملح
  7. للتزيين:
  8. كاس شانتي
  9. كاسماء بارد
  10. م ككاكاو
  11. 150 غشوكولا
  12. قطعفراولة
  13. مكسرات حسب الرغبه
  14. للشاربات:
  15. كاس سكر
  16. 2 كاس ماء
  17. شريحة ليمون

الخطوات

2ساعة
  1. 1

    نفصل البياض عن الصفار ونضيف للبياض قرصة ملح ونضرب جيدا حتى يصبح كالثلج

  2. 2

    من جهة ثانية نضرب الاصفر مع كاس سكر جيدا ثم نضيف الفانيلا ثم نضيف ابيض البيض بالتدريج مع الخلط من الاعلى إلي الأسفل

  3. 3

    نضيف الطحين الابيض + الخميرة بالتدرج ثم نسكبه في صينية دائرية فيها ورق الزبدة وندخله الفرن على درجة 180 تقريبا ربع ساعة

  4. 4

    في هذه الأثناء نقوم بطهي للشاربات ونتركها تغلي لمدة 10د

  5. 5

    من جهة أخرى نقوم بضرب بوردة الشانتي مع الكاكاو والماء حتى تصبح كريمة ونضعها تبرد

  6. 6

    لما تطهى الكيكة نخرجها وندعها تبرد

  7. 7

    عندما تبرد جيدا نقوم بتقسيمها إلى 3 اقسام ونشرب الطبقة الأولى جيدا بالشاربات وندهنها بالشانتي ونضع الطبقة الثانية و نقوم بنفس العملية ثم نضع الطبقة الثالثة ونشربها ونغلف كامل الكيكة بها

  8. 8

    نضع الكيكة تبرد جيدا في هذه الأثناء نقوم بتدويب الشوكولاتة ثم نضيف عليها الماء الساخن حتى تصبح كالمراة ورطبة

  9. 9

    نخرج الكيكة من الثلاجة ونزينها بالشوكولاته ونضع الفراوله والمكسرات وبالهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Achouak
Achouak @chuchu
نُشرت في
الجزائر
عندي 5 سنوات نتعلم في الحلويات خاصة pâtisserie و انا الآن عمري 18 سنة و احلم أن افتح محل للحلويات في القريب العاجل
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة