شارك

المكوّنات

  1. كيسملوخية الفواحة 100غ
  2. بصلة متوسطة مرحية
  3. حبةطماطم مسكرفجة
  4. 4 فصوصثوم مسكرفج
  5. قطعةدجاج او لحم
  6. كاسزيت
  7. ملعقة صغيرةفلفل عكري
  8. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  9. قصبر مرحي
  10. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  11. ورقة رند
  12. حوالي لتر ونصف ماء سخون
  13. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  14. قرنفلفل حار

الخطوات

  1. 1

    نقلي في شوي زيت طرف دجاج ونحمرو مليح ثم نضيف الطماطم حب والبصل والثوم والتوابل والملح وطماطم مصبرة ورند ونخليها تتجمر مليح.

  2. 2
  3. 3

    من جهة اخرى نحط الملوخية فى مقلاة ونزيد كمية الزيت حتى تولي سائلة ثم نحمصها شوي مع التحريك المستمر ثم نضيفها للبرمة الاولي ونقليها معاهم مليح. نضيف الماء سخون وقرن فلفل حار. كي تبدا تغلي نقص النار خلاص ونخليها تطيب على نار هادئة مع التحريك مرة على مرة حتى تخثار وتطلق الزيت تاعها. تتكل مع مطلوع سخون.

  4. 4
  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم محمد إياد🍓🍓🍓
نُشرت في
قبايلية ساكنة فى ورقلة.(باتنة)
متخرجة متحصلة على دبلوم طبيب بيطري.ربة بيت تحب الطبخ و الحلويات منذ الصغر. تسعى لإسعاد زوجها و طفلها الحبيب. حسابي للطبخ فقط و لا استضيف الرجال من فضلكم و الا سيفهمكم جيدا زوجي الغالي😤😤😤
اقرأ المزيد...

التعليقات (50)

وصفات مشابهة