في اناء عميق ندير الفرينة والخميرة والسكر ونحرك ثم ندير رشة ملح ونحرك ثم نضيف الزيت ونبسسها مليح ثم ندير الياغورت ونجمع بالماء نعجنها حوالي دقيقة ثم نغطيها بساشي ونخليها 15دقيقة في المطبخثم نعاود نكسرلها لخمور ونرش طاولة العمل ونحلها حوالي نصف سم 0.5سم ونطبعها دوائر ثم نجيب سنيوة ندير فوقها بابيي فيلم ورق الزبدة ونرشو بالفرينة وندير فوقو دوائر العجينة نغطيهم بطرشونة نظيفة ونخليهم نص ساعة ثم نقليهم على نار متوسطة غير نكمل نرمدهم فالسكر عادي ونحشيهم بالمربى او نوتيلا المتوفر فالدار وبالعافية