في صحن نحط الكاتشوب الزيت والتوابل ونخلط مليح حتى يدخل الزيت في الخليط نقسم الكمية الى اثنين ونحط الدجاج في هاديك الشرمولة لي خلطتها ونرمده مليح نخطيه ببلاستيك ونحطه في الثلاجة مدة ساعتين ونقشر البطاطا ونقطعها الى دوائر

بعد ساعتين في مول يدخل الفرن نحط البطاطا وندير فوقها الكمية نتاع لخليط لخليتها ونخلط مليح نحط ملفوق الدجاج ونغطيه بالالمنيوم وندخله يطيب مدة ساعة بعد مايطيب نحي الالمنيوم ونخليه يحمار ملفوق وشهية طيبة