بقلاوة بالجوز واللوز
الخطوات
- 1
في جفنة نضع فرينة وملح ولفاني ولحظة نخلط ثم نضيف سمن ونحبك مليح بالكف تاع اليد ثم نرشها بشوي ماء الزهر ونكمل بالماء نتحصل على عجينة طرية ندلكها دقيقتين ونتركها ترتاح ثم نقسمها على ست كرات ونتركهم يرتاحو
- 2
ثم نحكم بالكرة نفتحها بالحلال بطول على شكل مستطيل وفتحها في ماشينة خاصة بالبقلاوة في رقم 1ثم 3ونقسمها مربعات ونحكم بالمربع ونفتحو في رقم 5ثم 7وندهن صينية بزبدة ونحط العجين لي فتحتو ونكمل بنفس الطريقة ندير 6طبقات هكا تاكلي 3كرات من العجين لي قسمناه في الأول
- 3
ثم نضع الحشو بنسبة للحشو لوز وجوز نخلطهم مع سكر ولفاني ونرش بالماء زهر يجي مفتول ونكمل بالعجين من فوق الحشو بنفس الطريقة ست طبقات ثم طبقة الأخيرة مندهنهاش نقطعها ونرشقها باللوز والجوز ونعطيها ونتركها تبات ليلة كاملة كي نجي راح نطيبها ندهنها بزبدة وندخلها للفرن من تحت كي تحمار من الجوانب نشعللها من فوق كي نخرجها نعسلها مباشرة ثم نتركها ترتاح وتتشرب على الاقل ليلتين وفتحها ونقدمها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بقلاوة بالجوز واللوز بقلاوة بالجوز واللوز
#جزائرية السلام عليكم 🥰 عدنا والعود أحمدُ، شكرا لكل وحدة سقسات عليا إن شاء الله تكونو كامل بخير ،جيتكم بحاجة حلوة، البقلاوة من أحب المعسلات في عائلتي الصغيرة ، تبدل بزاف الكوكباد
-
-
-
بقلاوة بالجوز بقلاوة بالجوز
#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#المريول_الذهبي
-
-
بقلاوة اللوز والجوز بقلاوة اللوز والجوز
#الشيف_الذهبي( هذي البقلاوة عملتها الوحدة حبيبتي زاد عندها مولود جديد ربي يرزق كول محروم ياربي 🤲🏻🤲🏻)
-
-
-
بقلاوة تركية بالجوز واللوز بقلاوة تركية بالجوز واللوز
Turkish baklava with walnuts and almonds#المريول_العالمي#الاسبوع_الرابع_وثلاثون#جوز
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)