بسم الله الرحمن الرحيم في كاسرونة نحط البيضة والسكر والنشاء والحليب وعصير الليمون على نار هادئة مع تحريك حتى تعقد شوي نحيها من فوق النار

نضيفلها زبدة ونخلطها

نجيب الكيسان نحط طبقة من قاطو مفتت ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة قاطو ومبعد نزيد طبقة كريمة وزينتها بحبة القاطو