تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 40 غمقارونة شكل هاتف
  2. م صملح
  3. 2 م كزيت
  4. ماء لسلق المقارونة
  5. صلصة البيشاميل:
  6. 2 م كزبدة
  7. 3 م كفرينة
  8. م صملح
  9. رشةفلفل أسود
  10. 700 مللحليب
  11. 3 م كجبن طري

الخطوات

  1. 1

    نحط الماء والملح و الزيت على النار لما يغلي الخليط نحط المقارونة تغلي فيه مدة 5 دقائق ثم نصفيها في كسكاس

  2. 2

    نحضر الكرام شانتي : في مقلة ثقيلة ذوبت الزبدة و حطيت عليها الملح و الفلفل الأسود و الفرينة و خلطت مليح على النار حتى ينسجم الخليط جيدا ثم نزلت كمية الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر على نار متوسطة حتى عقاد الخليط طفيت النار و زدت الجبن و خلطت جيدا حتى تحصلت على كريمة ثقيلة نوعا ما

  3. 3

    فرغت كمية من الكريمة في المول و الباقي فرغتو على المقارونة و خلطة جيدا ثم فرغت الخليط في المول و سويتلو ال وجه و دخلتو لفرن حتى أخذ اللون الذهبي الجميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عراس بلهور
عراس بلهور @cook_20266171
نُشرت في
الجزائر
مغرمة بالطبخ و الحلويات بأنواعها
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة