شارك

المكوّنات

4اشخاص
  1. ½ رأسمن الشيفلور
  2. قطعةلحم
  3. كأسحمص
  4. ½ حبةبصل
  5. 3 حباتبطاطا
  6. ملعقة أكلزيت
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. زعفران
  9. ملعقه صغيرهكمون

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة ضغط نضع الزيت و نصف حبة بصل مفرومة واللحم ندعه يتقلى

  2. 2

    ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والزعفران والكمون ونمرق بالماء الدافئ وندعها فوق النار

  3. 3

    وبعد أن ينضج اللحم قليلا نضع الشيفلور أو القرنبيط والحمص (الحمص كنت بيته في الماء ليلة كاملة ثم قمت بطهيه)

  4. 4

    ونقدم الطبق مع بطاطا مقلية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hoceini Halima
Hoceini Halima @cook_24427990
نُشرت في
الجزائر ولاية الاغواط
متزوجة من فضلكم اريد ان أتابع من طرف النساء فقط 🤗🤗🤗🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة