تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غزبدة بحرارة الغرفة
  2. 2صفار بيض
  3. 1/2 كاسسكر غبرة
  4. 1/2 كاسلوز او كاوكاو (فول سوداني) مطحون او اي مكسرات تحبيهم
  5. 1/2 كاسجلجلان (سمسم) سمسم محمص
  6. 1/2 كاسمش مملوء جوز الهند
  7. 4 ملاعق كبارماء زهر
  8. كيسفانيليا
  9. 1/2 ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
  10. 1/2 ملعقة كبيرةمايزينة "يمكن الاستغناء عنها"
  11. للتزيين:
  12. لوز او كاوكاو (فول سوداني) مطحون خشن
  13. بياض البيضتين اللي استعملناهم للعجينة

الخطوات

  1. 1

    نحضر مكونات الوصفة لتسهل عملية تحضير العجينة

  2. 2

    نحط الزبدة في وعاء ونضيف صفار البيضتين والسكر نخلط إلى أن تصبح مثل الكريمة

  3. 3

    اضيف المكسرات السمسم وجوز الهند المطحون(انا استعملت كاوكاو (فول سوداني) جوز هند وسمسم وجوز محمص ومطحون) ونخلط المكونات جيداً

  4. 4

    نظيف بعدها الفانيليا وننخل الفرينة والخميرة الكيميائية ونظيفها للخليط

  5. 5

    نتحصل على عجينة طرية نكون منها كويرات بوزن 30 حتى 35 غرام حسب الرغبة (انا خرجتلى 28حبة وزن35غرام)

  6. 6

    نبدا في تشكيل الكويرات على شكل حربوش عليظ في الوسط ورقيق بعض الشئ في الجوانب نحطهم في بياض البيض ثم الكاوكاو ونضغط عليهم قليلا

  7. 7

    انا شخصيا منهتمش بالشكل اثناء التزيين نحطهم في السنيوة ونرتب الشكل حسب الرغبة يمكن استخدام غطاء قارورة للحصول على شكل متشابه لكل الحبات

  8. 8

    نكون شغلت الفرن مسبقا على درجة حرارة 180° في وضع المروحة ونحط التشاراك يطيب

  9. 9

    نلمس التشاراك بعد حوالي 15 ل20 دقيقة كي نحس تماسك وأخذ لون من تحت ومن فوق نخرجو من الفرن

  10. 10

    ملاحظة: بعد ماتخرجوه من الفرن تقدرو تحطولو عسيلة معطرة بماء زهر أو ترشوه بسكر ناعم

  11. 11

    ❤بصحتكم حبيباتى❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿Imane R7🇩🇿
نُشرت في
جزائرية🇩🇿 مقيمة في بلجيكا🇧🇪
عمري 28سنة🌟زوجة 💑وام 👪ايمان🙆‍♀️💛ريان👼🧡اصيل 🤎رامي🙋‍♂️الطبخ عشق ابدي💯اعشق الأطباق التقليدة🍲احب الاطباق البسيطة التى تعبر عن اصالة وتنوع بلدنا الجزائر
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة