ساق الخروف او موزات في الطنجير

Khaoula Sai
Khaoula Sai @cook_25133824
الجزائر

ساق الخروف او موزات في الطنجير

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. موزات الغنم
  2. راسالحانوت
  3. كركم
  4. فلفل أحمر مرحي حلو و حار
  5. فلفل اسود
  6. ثوم
  7. فلفل حار حسب الرغبة
  8. بصل
  9. طماطم حب
  10. هريسة
  11. طماطم باطة
  12. زيتون اخضر
  13. كمون الاخضر
  14. زيت
  15. رند
  16. ملح

الخطوات

  1. 1

    في الطنجير نضع البصل مقطع مكعبات ونقليه في الزيت حتى يصبح لونه شفاف

  2. 2

    نضع موزات الغنم ونضيف راس الحانوت والفلفل الاحمر المرحي الحار والحلو والكركم والثوم والفلفل الاسود و الملح ونقلي

  3. 3

    نضيف طماطم الحب وطماطم باطة والهريسة وورقة الرند ونقفل الطنجير

  4. 4

    نتركه على نار ضعيفة مدة 3ساعات

  5. 5

    نفتح عليه ونضيف الفلفل الحار والكمون الاخضر والزيتون الاخضر ونطفي النار

  6. 6

    ملاحظة اللي معنداهش طنجير قادر يديره في كسرونة ثقيلة او في كوكوط بصح مدة الطبخ تكون أقل حوالي ساعة ونصف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khaoula Sai
Khaoula Sai @cook_25133824
نُشرت في
الجزائر
احبه لدرجة العشق
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة