تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كمية من لحم خروف
  2. ملعقة كبيرةفريك
  3. كوبحمص منفخ
  4. بصل
  5. 2 سنات ثوم
  6. ملعقة كبيرةزيت
  7. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  8. راس الحانوت
  9. كركم
  10. دبشة (كزبرة) ومعدنوس (بقدونس) مقطعة رقيقة
  11. قليلمن النعناع يابس
  12. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  13. هريسة

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم في طنجرة الضغط نزيدوا عليه البصل والثوم ونحطوه يتقلى

  2. 2

    نحط الحمص و التوابل والطماطم والهريسة ونحرك باه تدخل المكونات في اللحم

  3. 3

    نحط الملح و الدبشة والمعدنوس (بقدونس) ونخلوه يتقلى وبعد نمرق بالماء سخون ونغلق عليه حتى يطيب (يستوي) اللحم

  4. 4

    يطيب (يستوي) اللحم نزيد عليه الفريك ونخليه يطيب

  5. 5

    قبل ما نطفي ب10 دقائق نحط النعناع اليابس وتكون الشربة واجدة والبشفاء والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Islem Anfel
Islem Anfel @cook_25320757
نُشرت في
سوق أهراس

وصفات مشابهة