حضري المكونات ، في وعاء ضعي المزيج بين الحليب و الماء الدافئ اضيفي خميرة الخبز و العسل اخلطي بالفويت حتى ذوبان الخميرة اضيفي السميد امزجي بالفويت جيدا

ثم بواسطة الميكسور اخلطي جيدا لمدة دقيقة واحدة غطي المزيج ، اتركيه يرتاح لمدة خمس دقائق و كرري الخفق ثم غطيه كرري العملية ثلاث مرات

في المرة الرابعة اضيفي الزيت و الحبة السوداء ، الملح ، خميرة الحلويات اضيفي الفرينة بالتدريج مع جمع العجينة

ضعي العجينة على سطح العمل و خففيها باليد(مثل عجينة الخفاف) سوف تتحصلين على عجينة مطاطية كما في الصورة ادهنيها بالقليل من الزيت ضعيها في وعاء غطيها و اتركيها الى ان يتضاعف حجمها ، و كلما تختمر هبطي الخميرة ثم غطيها ، كرري العملية ثلاث مرات و في الاخير اقسمي العجينة الى اربعة كريات

ادهني ورق الطهي بالقليل من الزيت و ضعي الكرية اتركيها ترتاح خمس دقائق ثم ابسطيها باليد المدهونة بالزيت ، من جهة اخرى سخني المقلاة ثم اقلبي الخبز و انزعي ورق الطهي و اتركي الخبز حتى يكتسب احمرارا ثم اقلبيه من الجهة المعاكسة

الطريقة الثانية لطهي المطلوع : رمدي الخبزات في السميد ثم ابسطيهم في قطعة قماش نقية و غطيهم و اتركيهم يرتاحون لمدة خمس دقائق ثم اطهيهم على الطاجين الخاص بالمطلوع

سوف تبهرك النتيجة مطلوع اخف من الريشة و النتيجة باينه في الصورة رووووعة لما اطويه يرجع كما كان😋 بالصحة و العافية ياااااارب العالمين😊