نغلي أرز في كسرونة حتى يستوي تماما نضع في مقلاة زيت يسخن ثم نضيف له ثوم مفروم يتقلي قليلا ثم يضاف إليه أرز مطهي ويقلب جيدا

ثم نضيف له توابل ونخلط الكل مع بعض جيدا ونترك يتقلي قليلا ثم يضاف إليه بيض ويخلط ونتركه حتى يستوي تماما وتقدم في صحن التقديم وتزين صلصة كتشاب وتقدم مع سلطه وشهية طيبة