بالخلاط اليدوي نخلط بيضة وفاني والسكر والزيت ورشة الملح والحليب ونخلط جيدا

ثم نضيف الفرينة وخميرة ونستمر في الخلط ثم في مقلاة نسكب مقدار صغير من الخليط على نار هادئة

ثم نقلبها من الجهة الأخرى وهكدا نقوم بطهي كل الخليط وشهية طيبة