محاجب حارين وسخونين

Oumritajhoussem
Oumritajhoussem @cook_25569938
عين تموشنت
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
4اشخاص
  1. 2 حباتبصل
  2. 5 حباتطماطم
  3. ملح
  4. فلفل اسود حسب الرغبة
  5. 2 كيسانكبار فرينة
  6. كاسكبيىر ماء دافئ
  7. زيت باش نحل عجينة

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نضع فرينة وملح ثم نضيف الماء ،ونبقى لم في عجينة حتى تتلايم ،نخليها طرية مثل عجينة مسمن

  2. 2

    نبقى ندلك فيها مدة 10د ولمهافي كيس بلاستيكي وندخلها لثلاجة مدة10د

  3. 3

    ونعاود نخرجها من ثلاجة وندلكها مرة ثانية نكرر العملية 3 مرات

  4. 4

    ندير زيت فيدي ونشكل كريات صغار وندهنهم بزيت ملفوق باش ميتغلفوش نغطيهم

  5. 5

    ونخليهم يرتاح لمدة 5 د

  6. 6

    حشو،نقطع طماطم الى مكعبات صغيرة ونميكسيها

  7. 7

    ونديرها مع البصل لحمرناه،ونخليها طيب حتى تنشف من الماء

  8. 8

    ونضيف ملح وفلفل اسود

  9. 9

    ناخذ كرة عجينة اولى ونحلها رقيقة،نلوي شوية من اطراف ولقيهم فلوسط

  10. 10

    نضع حشو في وسط

  11. 11

    ونغلقها من جهتين

  12. 12

    طاجين يكون حامي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oumritajhoussem
Oumritajhoussem @cook_25569938
نُشرت في
عين تموشنت
احب الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة