الخطوات
- 1
نبدأ بخفق السكر الناعم والزبدة الى ان نحصل على كريمة ثم نضيف البيض و نخفق مجددا ثم نضيف باقي المكونات مع الطحين الى غاية الحصةل على عجينة طرية انتباه لا نعجن فقط نجمع المكونات... نفتح العجينة ونقصها بهذا الشكل 3 قلوب سميكة نوعا ما
- 2
في فرن حرارته متوسطة الى عالية نضع القلوب لتنضج لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تصبح بهذا الشكل
- 3
في أثناء الطهي... نحضر الكريمة. نضع بياض البيض مع السكر على حمام مائي و نخلط بإستمرار حتى ذوبان السكر ثم نخفق المزيج الى غاية التحصل على ميرانغ نخفض درجة الخافق و نضيف الزبدة تدريجيا من جهة أخرى نخفق كريمة الشانتي و نمزجها بحذر مع كريمة الزبدة...
- 4
بواسطة كيس حلواني نبدأ بتثبيت طبقات القلوب بكريمة الزبدة السويسرية كما هو موضح كي نحصل على الشكل النهائي
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
جديدة في عالم الطبخ لكني من محبي الحلويات خاصة كعكات اعياد الميلاد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13434787
التعليقات (19)