عصبانة تقليدية جزائرية

Wahida Saighi
Wahida Saighi @rahimran1921
Algérie

#الشيف_الذهبي عصبانة بمقادير قليلة مع ذوق و لا اروع.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كرشة الكبش
  2. مصارين
  3. طلاقة النسا
  4. كوبحمص مرنخ
  5. دبشة مقطعة
  6. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  7. ملعقة كبيرةفلفل احمر
  8. رأس الحانوت
  9. زنجبيل مطحون
  10. ملعقة كبيرةفلفل اسود
  11. كركم

الخطوات

  1. 1

    نحط الكرشة و المصارن في قدر به ماء ساخن و نتركه حتى يغلي قليلا لمدة ساعة ثم نقطعهم مربعات صغيرة

  2. 2

    نضيف لهم الحمص و الدبشة و التوابل و نخلط جيدا ثم نحضر كرشة ماش مغلية و نحشوها بالخليط السابق حتى تمتلأ ثم نخيطها بالابرة و الخيط و نخبأها فالثلاجة الى حين استعمالها بطرق مختلفة مع مرق أو مع بعمة أو شخشوخة أو طبق رئيسي مع بطاطا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Wahida Saighi
Wahida Saighi @rahimran1921
نُشرت في
Algérie
Je suis une femme mariée algérienne, j'ai deux enfants, le plus sacré est la cuisine, qu'elle soit salée ou sucrée, j'aime la diversité des plats, découvrir les goûts et apprendre des cuisines internationales avec une grande passion.Merci de me suivre et d'essayer mes recettes.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة