نحضر الرشتة ونبللها قليل من الماء ونخليها تتشرب.

في قدر نسكرفج حبة البصلة ونضع أطراف الدجاج مع الزيت والسمن ونخليهم يتقلاو مليح وبعدها نسكرفج نص حبة طماطم ونضيف الملح والفلفل اسود ورشة القرفة.

وبعدها نمرق بالماء الساخن حسب القدر ونضيف الجزر واللفت مع الحمص المنقوع مسبقا في الماء

بعد ماتتشرب الرشتة ندهنها مابين الأيدي بملعقة من الزيت ونحطها في كسكاس تفور فوق المرق.

كي تفور مليح الرشتة نحطها في جفنة ونحطلها رشة من الملح ونبللها قليل من الماء ونخليها تتشرب.

كي تتفور ننزعها وندهنها بالمانڨرين وطبعا في نفس الوقت نراقب المرق ديالي كي طيب الكل نطفي علييه.

ونا جبت الدجاج وحمرتو بقليل من الزبدة ونقدموها.