بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد اولا نغسل الخوخ ونقسمه إلى اثنين ونضعه في كسرونة نضيفله كمية السكر ونتركه في الثلاجة حتي يطلق عصارة تاعو من بعد نضيف له عصرة الليمون ونجمة الأرض ونحطه على النار ليستوي

لما يغلي ننزع الرغوة لي تطلع الفوق لأنها تفسد المربى من بعد ما يستوي جيدا نطفي الغاز ونتركه يبرد ويقدم

يجي بزاف بنين اول مرة نجربه وجا هايل