نخلط اللحم المفروم معا البهارات و البيضة و نحشي بها البطاطا و الكوسة

نقلي حبات البطاطا المحشيين في الزيت حتى تحمر

نضع الكوسة و البطاطا في مرق الدجاج معا قليل من الحمص و القصبر

تترك على نار هادئة مغطات حتى تستوي