نقي الدجاج ونقطعو ونوضعو في كاسرونة مع الزيت والملح والبصل والطماطم بعدما نرحيهم ونضيف التوابل ونحمسو مليح

كي يطيب الجاج انحيه من المرق ونوضعو فالمقلة مع شوية زيت ونقليه شوية باش يتحمر شوية برك ونحيه

بعدها نوضع البطاطا فالمرق تتشرب شوية بلاما نوضعها على النار ونقدمها مع الجاج