بسبوسة مصرية🇪🇬🇩🇿
بسبوسة مصرية من أيادي جزائرية
الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله أولا نقوم بخلط السميدالناعم +رشة الملح+السكر +خمارة جيداً
- 2
نذوب السمن دون ان يغلي ثم نضيف اليه اليؤورت الطبيعي والعسل ونقلب الكل جيداً
- 3
نضع حفرة في وسط السميد ونصب فيها السوائل ثم نخلط بأطراف الأصابع حتى تتشبع حبيبات السميد بالمواد السائلة والدهنية دون عجن (نأكد دون عجن)
- 4
ندهن صينية جيداً بالسمن نحط العجينة عليها يجب ان لا يتعدى سمك البسبوسة في الصينية 2.5سم ثم نبلل كف اليد بقليل من الماء ونبدء بفرد وجه البسبوسة ليصبح مستوي ثم نتركها ترتاح مدة ساعة
- 5
ثم ندخل البسبوسة الى فرن مسخن من قبل على درجة 180°مدة 10 دقائق من الأسفل عندما نلاحظ تلون الأطراف الى الذهبي نشعل عليها من الأعلى مدة 5 دقائق
- 6
عندما ندخل صينية البسبوسة للفرن نقوم بتحضير السيرو بوضع الماء +السكر فوق نار متوسطة حتى يذوب السكر نضيف العسل ونتركه حتى يغلي نضيف السمن ونتركه يغلي على نار هادئة مدة 5 دقائق
- 7
فور خروج البسبوسة من الفرن تسقى بالسيرو مباشرة وتغطى بغطاء حتى تتشرب البسبوسة كل السيرو نتركها تبرد تماما
- 8
ثم نقلبها في صحن التقديم ونزينها بالمكسرات المتوفرة وبالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بسبوسة جزائرية 🇩🇿🇩🇿 بسبوسة جزائرية 🇩🇿🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿#حلويات_لحباب_المعسلة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (29)