كيكة الكستال
#الشيف_الذهبي الكاستال من الحلويات الجزائري شرقية مشهورة وبالتحديد مدينة عنابة
الخطوات
- 1
اولا شي. نفصل الصفار عن البياض ونطلع البياض بيض في خلاط كهربائي نحط رشة ملح والسكر ونخلطوهم مليح حتى يولي خليط البيض كأ (المورانغ)
- 2
ونزيد كوكاو والفرينة مغربلة ونخلطو من تحت للفق بسباتول حتى يتجانس الخليط
- 3
نفرش ورق الزبدة في سنيوة ونبسط الخلط في سنيوة مليح
- 4
وندخلوها الفرن الساخن طيب حولي ربع ساعة.مبعد مآ طابت نتركه يبرد ننزع ورق الزبدة من البسكوي نحضر كريمة الزبدة (مجودة في وصفآتي)
- 5
نقسم البسكوي إلى الربعة طبقات ونديرو طبقات رقيقة من كريمة مبعد طبقة الثانية ونسوي مليح ونكرار نفس العملية.
- 6
ونسوي الوجه كيكة مليح ونشكل أوراق بشكل مستطيل ونزيين الوجه الكيكة وروش بالسكر ڨلاصي.
- 7
ونتخلها في الثلاجة حولي 3 سعات حتى تتماسك الكريمة بالصحة والهناء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كيكة بصوص الكاسترد كيكة بصوص الكاسترد
#اسبوع_الكيك فكرة صوص من عند لمستنا حورية كوكباد ماء غيرت هي دارتو بالماء وانا بالعصير وبنسبة للون الأصفر في الكيك لاني استعملت بيض الدجاج العربي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)