نقوم بسلق البطاطا في الماء والملح بعدما طيب نهرسها ونزيد ليها رشة فلفل أسود مع كريم فريش والجبن

نتبل الدجاج ونخليه حوالي ساعتين من بعد أضعه في سنية الفرن ونزيد عليه كأس ماء ونخليه يطيب (يستوي) مرة على مرة نصقيه بصوص باه يطيب (يستوي) بنين