بسم الله على بركة الله و صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

نضرب البيض مع السكر و الفانيليا جيداً حتى يتضاعف الخليط و يصبح قوامه ثقيل

نضيف الفرينة مع الخميرة بالتدريج و تكون منخولة مرتين و نخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى تندمج المكونات ثم نقسم الخليط الى قسمين قسم نتركه كما هو و قسم نضيف له الكاكاو

نضع الخليط في صينية الفرن مقاس 40/30سم مع وضع ورق الطهي و نطهوها في فرن ساخن على درجة حرارة 180درجة لمدة 15دقيقة

في هذه الأثناء نحضر الكريمة بخفق بودرة الشانتيه مع الماء البارد جيداً حتى يتضاعف الخليط و نضيف لها الكاكاو و نخلط برفق حتى نحصل على كريمة شوكولاتة

ثم طبقة من الكريمة و طبقة من الجينواز ذوق فانيلا و نسقيها بالسيرو و طبقة من الكريمة ثم طبقة من الجينواز ذوق شوكلاطة و نسقيها ثم نضع فوقها طبقة من الكريمة و نسويها جيداً

في الأخير نضع طبقة من صوص الشوكولاتة المحضر مسبقا بالشوكولاتة و الكريمة و ندخل الكيكة للمجمد حتى تتماسك و تأخذ شكل القالب ثم نخرجها و ننزع القالب

نضع كمية من الكريمة في كيس الحلواني و نزين بها الكيكة مع اشكال بالشوكلاطة البيضاء و تحصلنا على نتيجة توووووووووب