بسم الله وعلى بركة الله نحط البيض مع السكر والملح ولافاني ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يولي كريمي ثم نضيف زيت بالتدريج مع الخلط حتى نكمل زيت ونضيف الحليب والياغورت ونخلط ونضيف كأس فرينة والخميرة مغربلين ونخلط من الأسفل إلى الأعلى

ونزيد كأس ثاني ونخلط ونزيد كأس ثالث ونخلط ندهن القالب بالزيت ونرشه بالفرينة ونفرغ الخليط وندخلها الفرن تطيب كي ندهنها بالمربى أو العسل ونقدمها بصحة والهناء