فطائر بالدجاج

صبر جميل والله المستعان( أم محمود)
صبر جميل والله المستعان( أم محمود) @Ommahmoud0
الجزائر

#فطائر#خفيفة#بالجاج#بالصحة والعافية#

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
5 أشخاص
  1. كأسينحليب دافىء
  2. 2بيض
  3. معلقتين كبارسكر
  4. معلقتينخميرة الخبز
  5. 1/2 كأسزيت
  6. 1/2 معلقة كبيرةملح
  7. 4 كوبفرينة
  8. بذر الكتان (بعد ما نرحيه)
  9. مكونات الحشو:
  10. 200 غدجاج مفروم
  11. بصلة كبيرة
  12. معلقتينزيت
  13. معلقةملح
  14. بهار وفلفل أسود

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    في إناء نسكب الحليب الدافىء

  2. 2

    نضيف فوقو البيضتين ونضيف معلقتين السكر والخميرة

  3. 3

    نضيف الزيت ونخلط الكل جيدا

  4. 4

    بعدها نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة خفيفة

  5. 5

    نتركها ترتاح بعض الوقت حتى يتضاعف حجمها

  6. 6

    نشكلها كريات صغيرة ونتركها ترتاح

  7. 7

    نوجد الحشو: نقلي البصل والجاج في زيت ساخن ونضيف الملح والبهار والفلفل الأسود

  8. 8

    بعد ما يبرد نحشي العجين

  9. 9

    نمد العجين ونحط الحشو ونلم الأطراف مثل الصورة

  10. 10

    ونلفها جيدا

  11. 11

    ونكمل كل العجين وندهن الوجه بصفار بيض ونرش على الوجه بذر الكتان

  12. 12

    ونحطها في فرن مسخن

  13. 13

    حتى تنضج وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
صبر جميل والله المستعان( أم محمود)
نُشرت في
الجزائر
طبخ سوري جزائري
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة