بريوش محشي

OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿
OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 @Fati_cuisine
جزائرية مقيمة بفرنسا

#حراير_الجزائر
#الشيف_الذهبي
#صدقة_جارية 🤲🤲🤲
البريوش 👍👍👍خفة وبنة وأضفت لمستي وما حطيتش يجي بهذه الخفة 😋😋😋😋

بريوش محشي

#حراير_الجزائر
#الشيف_الذهبي
#صدقة_جارية 🤲🤲🤲
البريوش 👍👍👍خفة وبنة وأضفت لمستي وما حطيتش يجي بهذه الخفة 😋😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
5 او 6 أشخاص
  1. العجينة :
  2. 250 ملماء دافئ
  3. 2 ملاعقحليب بودره
  4. بيضة
  5. 1/4 كأسزيت
  6. م ك خميرة الخبز
  7. م ص سكر
  8. م ص خميرة كيميائية
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فرينة حسب الحاجة
  11. 2ملاعق زبدة
  12. للحشوة :
  13. بصلة مقطعة
  14. فلفل حلو مقطع
  15. حبةبطاطا صغيرة مكرفجة رقيق
  16. حبة ثوم
  17. حبة طماطم مرحية
  18. نص صدر دجاج مقطع
  19. التوابل :
  20. فلفل أسود
  21. كاري
  22. ملح
  23. فلفل عكري
  24. زنجبيل
  25. جبن مبشور او حسب رغبة ولي موجود

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    في إناء نضع الماء والخميرة وملعقة السكر والحليب نخلط جيدا ثم نضيف الزيت والبيضة كاملة ثم ملعقة صغيرة ملح ثم نضيف الفرينة و خميرة كيميائية ونخلط جيدا ونخلي العجينة طرية ونغطيها بالغلاف بلاستيكي مدة لا تقل على نصف ساعة

  2. 2

    نحضر الحشوة تاعنا : نحط قليل من الزيت في مقلاة والفلفل والثوم مرحي نقليهم مليح حتى يذبالو نزيد الطماطم والبطاطا ونخليهم 5 دقايق والطبع مع التقليب ونزيد لهم صدر الدجاج والتوابل ملح حسب الرغبة ونخليهم يبردو

  3. 3

    هنا نرجع العجينة بعدما تضاعف الحجم تاعها نأخذ قليل من الزبدة وندخلها فالعجينة مليح ثم نكورها كويرات صغيرة حسب طبق الفرن المرغوب

  4. 4

    نأخذ الطبق ندهنه بالزبدة ثم نأخذ كويرة نطرحها على سطح العمل بشكل مستطيل ندهنها بقليل من الزبدة ونضع الحشو ثم فوقه جبن المبشور نلويها كيما البوراك

  5. 5

    ونضعها فالبلاط بالوحدة حتى ننتهي ثم ندهنه بالبيض ونخليه يرتاح 10د ثم ندهنه مرة ثانية بالبيض والتزين حسب الرغبة ودخليه للفرن 180 درجة وبصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
جزائرية مقيمة بفرنسا
متزوجة وأم لبنت و ولد حبيت الطبخ منذ الصغر ولم أكن ألاحظ لكن دائما أقاربي يعرفون طبخي من تزيين الأطباق المعذرة لا أقبل الرجال بصفحتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

نور الظلام
نور الظلام @cook_26292119
روعه يعطيك الصحة بصحتكوم 😋😋😋😋😋😋😛

وصفات مشابهة