اهنا نبسو لخبز تعنا مليح ومبعد نرميو الماء ونخليوه يتعجن مليح مع الماء الدافي.

ولم كملنا لعجينة خلينها يطلع ويرتاح حسب الحارارة تع الكوزينة

وهنا لما طلع نرشو سنوج اعليه وفنجان زيت وندلكوه شوية ونحطوه في سينوة الفرن ونقرسوه ونطليوه بالبيض بالجلجلنية وسنوج ونخليوه يرتاح ونكملو كامل الكمية كم هكا حتان (حتى) نخلصو لم يطلع ندخلوه للفرن يطيب (يستوي) من لتحت متشعلوش من الفوق حتان (حتى) يتحمر من تحت وشعليها من الفوق

صحة وهنا يارب