شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. حبةبيض
  3. 2 م كزيت
  4. م كزبدة
  5. ملح
  6. فرينة
  7. الحشوة:
  8. بصلة مقطعة رقيق
  9. جزرة مبشورة
  10. 3 فصوصثوم
  11. حفنةزيتون اخضر مقطع
  12. حفنةكزبرة مقطعة رقيق
  13. حبتينقرعة خضراء دوائر مقلية
  14. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  15. ملعقة صغيرةكمون
  16. ملعقة صغيرةزنجبيل
  17. جبن مثلث
  18. حبةطماطم مقطعة رقيق
  19. الكريمة:
  20. علبةياغورت طبيعى
  21. 2 م كحليب
  22. بيضتين
  23. كمية من الجبن الكريمي
  24. جبن مبشور من فوق

الخطوات

  1. 1

    بالنسبة للعجين في وعاء نضع البيض+الزيت+الملح+الزبدة نخلطهم مليح مليح بالفوى ثم نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجين طري.

  2. 2

    نأخذ مول الكيش نسرح العجينة على كامل المول و نخليه جانبا.

  3. 3

    بالنسبة للحشوة في مقلاة فيها شوية زيت نضع البصل+الثوم+الجزر+الطماطم+التوابل+الزيتون نخليهم يتقلاو على نار متوسطة من بعد تطيب اي تستوي نزيد عليهم الكزبرة و الجبن نخلطهم و نطفى عليهم.

  4. 4

    نفرغ الحشوة فوق العجين نزيد نغطيها بطبقة من القرعة الخضراء ثم نخلط الكريمة و نفرغها فوق الحشوة و نزيد نرش عليها جبن مبشور و ندخلها فرن ساخن على 200 درجة حتى تطيب اي تستوي.

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋Les Delices De ghania🦋
نُشرت في
الجزائر تيزى وزو عين الحمام
J'aime cuisiner et l'apprécier. J'applique tout ce que je vois et j'essaie d'innover. Je vous demande des encouragementset que dieux accord le succès
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Tü Līñ
Tü Līñ @cook_26675874
اختي سييتها مي بزاف تتفتت

وصفات مشابهة