في جفنة صغيرة نحط لفرينة ونزيدلها لخميرة تاع لخبز وسكر ولخميرة كميائية ونخلطهم مليح بعدها ندفو لماء ونضيفوه تدريجيا كي تتلم لعحينة شوية نضيف الملح ونزيد نشمخ لعحينة حتى نتحصل على عجينة طرية تلسق في ليد نقعد نضرب بيدي مليح حتى تولي لعجينة ملساء نضعها في قدر ضيق ونخليها تخمر وحد عشرين دقيقة

بعدها كي تخمر لعجينة نهبطلها لخميرة ثم نشكل كريات، من جهة اخر نضع الزيت في المقلات ونتركها تسخن على نار متوسطة في تلك الاثناء نشكل لخفاف تاعي ونديرو يطيب وبصحة ولهنا