نقطع البصل شرائح،نضع نصف الكمية في الصينية بعدها شرائح اللحم مع الملح و الفلفل الأسود ثم نغطي بالبصل المتبقي ونضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود،الطماطم،الثوم،الزيت،المارغارين قطع والرند مع نصف كأس ماء.

نغطي الصينية بورق الطهي ثم ورق الألمنيوم و ندخلها الفرن حتى ينضج اللحم.

بعدها ننزع الورق،نضع الخضر في جوانب الصينية بالشوكة و نترك اللحم و الخضر يتحمرون.