بسم الله: اولا نحمص السميد في مقلات حتى يرجع لونه ذهبي ونحمص الجلجلان بعدها في وعاء نضع السميد والجلجلان والحلول الترك ومزيج من الزبدة والعسل ونخلط جيدا

ثم نسويها في الصحن

ونزين (تزين اختياري) تجي بنينة وحتى تبات تقعد طرية