اضافة طحين الجنجلان لطمينة .حتى يكسر الطعم الحلو .لان الجنجلان المرحي مر يتجانس مع العسل يكسر الحلاوة التي في العسل .

#اطباق _عاشوراءمن حلويات تقليدية جزائرية تقدم في مناسبات دينية او طهارة وتقدم مع تاي (شاي) و تسمى في الوسط الجزائر بطمينة و الشرق زرير و في الغرب تقنيتة

#طمينة

#مملكة_الفراشات 🦋#زين_طاولتك🦋 🦋يا إلهي..امنحني قوة الفولاذ، ورقة الفراشة🦋❤❤❤ يا أشرف الرسل طه، ليس نحن من نحيي ذكراك، بل ذكراك هي التي تحيينا، وتفيض نفوسنا؛ شوقا إليك، ونهفو حنينا لرؤيتك. هتفت لك الأرواح؛ من شدة اشتياقها ❤❤❤

أول لمسة لأختي الصغيرة

طمينة جيك حرشة جوزي نعطيك مكون سري يطريها و يعطيها ذوق رائع مع طريقة التزين على الرابط بالخطواتhttps://youtu.be/OeEKg9-XAtc

#حراير_الجزائر #جزائرية

من عند ام يارا#الشيف_الذهبي

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#جزائريةاليوم درت هاد الطمينة مباركة للمشرفة @Houria نقولها بالبراكة عليك، ان شاءالله يتربى في عز والديه و يكون من الذرية الصالحة يارب ❤️❤️

#جزائرية #مولد_النبوي _الشريف #مملكة_الفراشات 🦋 #بنة_عظيمة#وصفات_اكسبرسالطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جدا توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جدا و الي يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائريوفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جدا و خصوصا طمينة الشوكولا اللذيذة 😋