نبسس السميد بالمرغرين الذايبة نضيف الملح نبل الخليط بماء الزهر تدريجيا نشكل حربوش نفتحو في الوسط ونحط الغرس نقفل العجينة

ونحاول نسويها نقطع مقروطات نطيبهم في زيت سخون غزير على نار متوسطة يتحمر نخرجو نحطو مباشرة في العسيلة ونزين بالجلجلان