نجيب قدرة ندير فيها دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة و نجيب كمية من قصبر وكرافس وبصل وطماطم ونديرهم في طاس تاع مكسور و ونطحنها ونديرهم فوق دجاج مع ملعقة طماطم مصبرة وملعقة طرشي حلو وزيت ونخليهم يتقلو على نار هادئة مع توابل

و نبدا نمرق غير بشوي بما ساخن و نخليها تطيب مع حمص و مبعد نجيب جزر وبطاطا و نخليهم يطيبوا مبعد.ننزعها ونطحنها غير بفرشيط نعاود نرجعها لقدر ونزيد حبة حار و فنجال فرميسال ونخليهم يطيبوا مبعد نديرلها شوية نعناع يابس ونقدمها