الشامية او قالب اللوز
الخطوات
- 1
نحط كمية من السميد الخشن او السيد المخصص للشامية من الاحسن في صينية حتى نتحصل على ارتفاع 1.5 سم
- 2
ثم نقسم تلك الكمية على 6 كيلات
- 3
نبدا نوجد الشاربات نحط السكر مع الما و ترونش قارس على نار متوسطة
- 4
كي يبدا يغلي نحسبولو 15 دقيقة و نطفي عليه وونضيفله ماء الزهر و نخليه يباات يولي يهبلل و نبيتوه فالثلاجة
- 5
ندخل السكر و السميد جيدا و نمحرهم بين يدينا مدة 5 دقائق
- 6
نضيف السمن و الملح و ندخلو مليح بيدي في السميد لمدة عشر دقائق نحكو بيدي كيشغل راني نفتل فالبربوشة حتى يولي مرمللل
- 7
نضيف الياورت و نصف كمية الما و ما زهر و نفتل و نحك بين يديا جيدا حتان تتشكل كرية و نخليها تبات
- 8
في الصباح تلقايه يبس حليه بيديك 5 دقائق و امحريه
- 9
ثم اضيفي كمية الماء المتبقية و دخليها فالعجين و خليه ل اطراف الاصابع و خليه يرتاح 20 دقيقة
- 10
ندهن المول بالزبدة الذائبة و نحط فيه العجينة و نسويها بملعقة نبللها مرة على مرة
- 11
نحدد حبات الهريسة على السطح و نزين بالكاوكاو و ندهنها بالزبدة الذائبة و نخليها ترتاح 10 دقائق
- 12
ندخلها فرن مسخن 10 دقائق قبل على نار متوسطة و نحط البلاطو في النص
- 13
كي نشوف الحواف اصبحت باللون الاسود تقريبا تحرقت نعرفوه بلي طاب
- 14
كي يطيب نطفي نهبطو لتحت و نشعل مالفوق نخليه 5 دقائق
- 15
كي نخرجو نقسمو و نسقيه لازم يكون الشاربات بااارد و قلب اللوز يغلي كي اذا شتيه مهوش يشرب حبسي اسقيه بنصف الكمية و خليه حتان يشؤبها كامل و زيدي اسقيه (يتسقى على 3 مرات كل منشوفو مهوش يشرب نحبس)
- 16
بعدها ندخلو في الفرن يكون سخون و طافي و نخليه يتشرب ليلة كاملة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الشامية او قلب اللوز الشامية او قلب اللوز
لبنات الوصفة ماخودة من عند افكار واسرار مع زينب انشاء الله يارب يبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين وربي يرفع الوباء عنا يارب وربي يرحم اللي ماتو يارب العلمين
-
الشامية او قلب اللوز الشامية او قلب اللوز
مكانش مائدة جزائرية في سيدنا رمضان مفيهاش الشامية كامل نحبوها كبار وصغار يااخوات هاد الشامية كما نتع المحلات ادجي مشربة ومعسلة بدون لبن او حليب او ياووغت
-
الشامية او قلب اللوز الشامية او قلب اللوز
#حلويات_زمان ماكانش بكري بيت يشرو الشامية كامل يخدموها في الدار
-
-
-
-
الشامية أو قلب اللوز الشامية أو قلب اللوز
قلب اللوز لسهرات الرمضانية اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين امين يارب
-
-
الشامية(قلب اللوز) الشامية(قلب اللوز)
بدون حليب بدون لبن بدون زبادي ❌❌الوصفة مثل التي تباع في المحلات ناجحة 💯%سهلة و اقتصادية ✅
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)