تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعةونصف
4 أشخاص
  1. كيلومن اللحم
  2. حبةبصل متوسطة
  3. حبتينجزر
  4. 400 غرامزيتون أخضر
  5. توابل:
  6. ملح
  7. فلفل أسود
  8. زنجبيل
  9. ملعقة صغيرة راس الحانوت حار جاف
  10. ورقة غار

الخطوات

ساعةونصف
  1. 1

    أضع طنجرة الضغط على نار متوسطة لتسخن وأضع قطع اللحم ما احد زيت او زبدة الشحم الموجود كافي وأعطيها صدمة احمسها جيداً مدة نصف ساعة وبعدين أضيف باقي المكونات بالتدريج وأغطيها وأتركها تتحمس نصف ساعة أخرى

  2. 2

    امرق بماء ساخن اغطي اللحم واتركها تغلي وانزع الزفارة من وجه المرق واغلق طنجرة الضغط وأخليها نصف ساعة وتكون جاهزة ورافقتها بالبطاطا المقلية وبالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ بلقيس الجزائرية 🇩🇿
نُشرت في
الجزائر
أنا أميرة بلقيس مهندسة فلاحية ورئيس قسم التنوع البيولوجي والانظمة البيئية وهاوية طبخ أتمنى أن تعجبكم وصفاتي ❤🇩🇿
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة