غراتان الملفوف محشي بحشوة لذيذة وصحية
#الشيف_الذهبي و تناسب أصحاب الحمية
الخطوات
- 1
ناخد صحن نحط فيه ملعقة المستردة أو الموتارد، ملعقة جبن أبيض ريجيم عصير نصف ليمونة، ملح وفلفل أسود ورشة ثوم بودره نمزج المكونات و نحط عليهم نصف صدر دجاج مقطع شرائح رفيعه. نقلب جيدا و نحط الصحن بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
- 2
على النار نحط قدر مملوء بالماء شوية ملح و رشة ثوم بودره وورقة الرند لما يغلي الماء نحط فيه اوراق الملفوف الكبيرة أما قلب الملفوف نقطعه شرائح رفيعه ونخليه على جنب. نطبخ الاوراق لمدة 20 دقيقة.
- 3
في مقلاة نسخن ملعقة كبيرة زيت نضيف عليها البصل المقطع شرائح و نقليه مليح حتى يصبح لونه ذهبي نزيد سنة ثوم مفروم ونضيف قلب الملفوف اللي قطعتو شرائح، نضيف الملح والفلفل الأسود نقلب الكل ونخلي الملفوف ينضج مدة ربع ساعة. بعدما ينضج نزيد عليهم الأرز أو البرغل المطبوخ و نخليه يتشرب النكهات لمدة دقيقتين على النار ثم نطفي.
- 4
في مقلاة ثانيه نحط ملعقة كبيرة زيت تسخن و نضيف عليها الدجاج المنقوع اللي كان في الثلاجة. نخليه ينضج حوالي ربع ساعة. نحيه على جنب و في نفس المقلاة نحضر صلصه طماطم عادية باستعمال ملعقة كبيرة زيت 2 سنات ثوم حبة طماطم مرحية و نصف ملعقة طماطم مصبرة نصف كوب ماء ملح و فلفل أسود لما تنضج نضيف عليها البقدونس.
- 5
ناخد حشوة البصل مع الملفوف و البرغل و نضيف عليها الدجاج و نمزج الكل، ناخد اوراق الملفوف و نحشيهم بهاد الخليط.
- 6
ناخد قالب بيركس نحط عليه صلصه الطماطم و من فوقها لفائف الكرنب نحط القالب بالفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200.
- 7
ناخد صحن نكسر حبة بيض نضيف عليها 3 ملاعق كبيرة حليب 2 ملاعق كبيرة قشدة طرية ملعقة كبيرة شوفان ادا معندكش حطي ملعقة صغيرة نشاء وملح وفلفل أسود نمزج الكل و نخرج قالب الملفوف من الفرن ونفرغ خليط البيض ونرش عليه مقدار 2 ملاعق كبيرة جبن مبشور ونرجع القالب للفرن لمدة ربع ساعة أخرى...ادا متحمرش اشعلي عليه من الفوق. وهلا صار غراتان الملفوف جاهز وصحتين وعافيه.
وصفات مشابهة
-
غراتان بالفلفل الاخضر محشي بحشو لذيذ، على طريقة أم يارا غراتان بالفلفل الاخضر محشي بحشو لذيذ، على طريقة أم يارا
-
غراتان القرنبيط بحشوة مشكلة ولذيذة غراتان القرنبيط بحشوة مشكلة ولذيذة
#الشيف_الذهبي يجي بنين وذوق مميز
-
-
-
-
-
غراتان البطاطا مذاق روعة بحشوة لذيذة 🤗🤗 غراتان البطاطا مذاق روعة بحشوة لذيذة 🤗🤗
دائما نقلكم قناتي على اليوتيوب مطبخ ووصفات مونيا انضمو وشوفو المحتوى راح يعجبكم ماتنساوناش بالإشتراك والبارطاج باش تكبر القناة وشكرااا❤❤❤
-
غراتان باذنجان محشي باللحم المفروم لذيذ ذوقه خيالي غراتان باذنجان محشي باللحم المفروم لذيذ ذوقه خيالي
#سر_وبنة اشهى و اطيب صينية باذنجان في الفرن محشية بكفتة الكباب ، هذا الطبق يقدم في المطاعم التركية كطبق رئيسي
-
-
غراتان مقلوبة البطاطا بالحشوة السبانخ غراتان مقلوبة البطاطا بالحشوة السبانخ
غراتان مقلوبة البطاطا بحشوة السلق و صلصة الجبن الذيذة الوصفة على الرابط https://youtu.be/ugqnEN5bM7c
-
غراتان محشي غراتان محشي
#اطباق_رمضان غراتان معند الأميرة بزاأاااف هايل وفردي كل واحد وحبتو هههه بدون غامكان يدخلو للفرن وبريزونطابل
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)