في طنجرة نضع الماء يغلي و لما يغلي نضع حبات البرتقال و نصف ليمونة دقيقتين و ننزعها

ننزع الرأس من الجهتين للبرتقال و الليمون و نقطهم دوائر و ننزع لهم اللب الأبيض

نضع البرتقال و الليمون في الخلاط مع اضافة القليل من الماء و نطحنهم في الخلاط الكهربائي

نضيف الماء الباقي اللتر للخليط و نعيد خلطهم

نصفي الخليط

نضيف السكر و عصير الليمون حسب الرغبة و يقدم باردا