في انا نمزج الطحين بالزبدة جيدا ثم نضيف نضف البيض والحليب ونعجن بمزيج ماء وماء الزهر حتى نشكل عجين طري نقسم الى اثنين ونتركه يرتاح

الحشو نضع المكسرات في اناء نضيفلها ملعقة زبدة وقليل من مبشور الليمون والسكر و3ملاعق ماء الزهر

نفتح العجين الاول فوق ورق الشمع ليسهل رفعه ووضعه في صحن الفرن ثم نسويه جيدا فيه ثم نضع طبقة المكسرات ثم نضيف طبقة العجين المتبقية ونقطعها شكل المرغوب فيه مربع ومثلث ونزينها بالقراس وحبات من اللوز وندخلها الفرن ثم نعسلها ب3كيلات عسل المرجان مسموح

حلوة بدون غلوتين ولا اروع

الكيل المستعمل هو غرفية حليب