في طنجرا نضع والماء وقليل من الزيت والتوابل المذكورا انخليه يغلي فوق النار. وكي يغلي انشلل الرز تاعي ونضيفوا للماء مع الجلبانةو الدجاج مقطع قطع صغيرة من جهة اخرا نغلي حبات البيض

كي يطيب (يستوي) الرز تاعي انصفيه وهوا سخون نديرلوا الفرماج والبيض ميكرفج ونخلط مليح وانخليه يبرد

كي يبرد الرز تاعي انشكلوا كرات نديرهم في الفرينة ثم البيض ثم الخبز اليابس. لاشابلور كي نكمل الكمية لي عندي نضع مقلاة فيها الزيت ونقليهم حتى ياخدوا اللون البني وبصح وراحة