الخطوات
- 1
نضع الماء في وعاء نضيف الخميرة والسكر و 2 كوب فرينة مغربلة نخلط جيداً ثم غطيها ونتركها تتفاعل 10 دقائق
- 2
نخضر الخليط ونضيف ملح حسب الذوق و 2 كاس فرينة مغربلة وتبقاي تخبطي في العجينة باش يدخل الهواء ويجي منتفخ ثم غطيها ورجعيها تتخمر 15 دقيقة ودهنيها بقليل من الزيت
- 3
بعدما يطلع العجين ويتضاعف حجمو ارجعي عجينه قليلا وقطعيه كرات صغيرة كيما اي مثل تاع المسمن ودهنيهم بقليل من الزيت
- 4
حطي 2 مقلاة وحدة فيها زيت قليل ونار متوسطة والأخرى تكون الزيت فيها كثير خليهم يسخنو
- 5
رفدي كرة العجين بين يديك وأعملي ثقب في الوسط ووسعي الثقب بشكل متساوي ماتخافيش يكون كبير الثقب ولكن كي تتنفخ العجين يضياق
- 6
حطي العجينة في المقلاة الأولى لي فيها زيت قليل وخليه يطيب (يستوي) من داخل على مهل كي يتحمر شوي رفدي الحبة كيما اي مثل هي وحطيها في المقلاة الثانية لي فيها الزيت غزير تتحمر مليح وقلبي للوجه الآخر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سفنج لحراير روعة 😋😋 سفنج لحراير روعة 😋😋
#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر##تجربتي_المصورة الوصفة لأختي الغالية Nina cuisine يعطيها الصحة جاو خفاف روعة انا للذوق زدت كيس فانيلا#الأكلات_الجزائرية
-
-
-
سفنج او خفاف روعة فلخفة سفنج او خفاف روعة فلخفة
#كوكبادي_وافتخر. ايا الفحلات راني طيبتلكم سفنح لقهوة العصر شكون توجدلنا لتاي ولاقهوة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)