نجرسكو ♥️
جربوها هتدمنوها بجد ومش هتاكلوها من بره تاني 🥰♥️✨
الخطوات
- 1
هنبدأ بالحشو.. نسخن طاسه وننزل بالزيت والبصل ونشوحه لحد ما يصفر وبعدين ننزل بالفراخ تأخذ لون
- 2
وبعدين ننزل كل التوابل بتاعتها ونقلب كويس وبعدين ننزل الفلفل الالوان ونشوحه دقيقه.
- 3
وبعدين ننزل الفلفل والمشروم والزيتون ونقلب مش بتأخذ ٥ دقائق وبتكون خلصت.
- 4
نجهز الصوص الابيض بقي.. حله على نار هاديه وننزل بالزبدة وعليها معلقتين الزيت لحد ما يسخنو كويس وبعدين ننزل الدقيق ونقلب بسرعه بمضرب بيض يدوي لحد م يبقى لونه ذهبي فاتح وننزل عليه باللبن ونقلب في نفس الوقت بسرعه ، وبعدين نضيف الملح والفلفل ومكعب الماجي ونقلب كويس ونزود ماء لحد ما نوصل للقوام اللي بتحبوه (المفروض يكون مش سايل اوي ولا ماسك اوي).
- 5
وبعدين ننزل بمكعبات الجبنة ونقلب كويس عشان يسيحوا.. ولما يبدأ يغلي نجيب نص كوب ماء صغير بدرجه حراره الغرفه ونذوب فيها اللبن البودرة و نضيفه للصوص الابيض ونقلب لحد ما يغلي تاني ويبقى كده خلص.. طعمه بيكون تحفه بجد اللي هو يتاكل لوحده اصلا 😅
- 6
نسلق بقي المعكرونه واحنا بنعمل الصوص الابيض ، حله وفيها كميه مناسبه من الماء ونسبها تغلي ونضيف المعكرونه ونضيف معلقتين الزيت ومعلقتين الملح.. ونقلب تقليبه خفيفه ، اهم حاجه نطلعها ثلثين سوي يعني فيها عضه كده عشان لسه هتدخل الفرن..
- 7
دلوقتي كل حاجه جاهزه معانا.. هنجيب صينيه كبيره ونضيف فيها معلقتين كبار من الصوص الابيض.. وبعدين نحط اول طبقه معكرونه وعليها رشه من الصوص الابيض.
- 8
وبعدين نضيف الحشو اللي عملناه كله ونوزعه كويس.
- 9
وبعدين نضيف طبقه المعكرونه التانيه وعليها رشه صوص ابيض.
- 10
ونحط بقي اول طبقه جبنة (موتزاريلا).. وعليها آخر طبقه من الصوص الابيض.
- 11
وبعدين نحط طبقه كمان من الجبنة الموتزاريلا.. وانا زودت طبقه كمان من الجبنة الرومي المبشوره بتدي لون وطعم حلو اوي.
- 12
بس وبكده تدخل فرن يكون سخن على درجة حراره 200 لمده 20 دقيقة وبعدين نفتح الشوايه دقيقه بس كده.. بألف هنا على قلوبكم ♥️✨
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
رفيس تيارتي ♥️ رفيس تيارتي ♥️
#صدقة_جاريةرفيس من عدات وتقليد بلادنا وفي ولايتنا كي يجي كاش ضيف يكرموه بهدي أكلة ♥️😍
-
-
-
بسبوسة بجوز الهند ♥️ بسبوسة بجوز الهند ♥️
#حراير_الجزائر #om_anis#الأكلات_الجزائرية #جزائرية #اشتقت_لصديقي #كوكسناب اليوم تفكرت صديقتي الغالية @nina2010 نقلها توحشناك بزاااف في كوكباد نقلك نتي عشرة سنين جامي لاتحول ولا تزول اليوم حبيت نعمل من وصفاتك وصفة حلوة ربي يحلي ايامك وايامنا اخترت البسبوسة معسلة ومشربة وبنينة وصفة من وصفات الزمن الجميل والذكريات الجميلة اللي مهما كبرنا تبقى في ذاكرتنا خالدة ♥️
-
🌸 عيش او بركوكس 🌸 🌸 عيش او بركوكس 🌸
#طبق_عاشوراء عيش او البركوكس كل منطقة وكيفاش يسموه مخدوم باليد من دقيق القمح او السميد ويطبخ في ايام الشتاء
-
موسكوتشو بشوكولاطة ♥️ موسكوتشو بشوكولاطة ♥️
#الحياة_حلوة 🥰 خليط الحليب والكراميل ♥️شهية طيبة ♥️
-
-
هريسة جزائرية ♥️ هريسة جزائرية ♥️
#حراير_الجزائر #om_anis #العولة_في_داري#الأكلات_الجزائرية #جزائرية من الوصفات اللي لازم تعملهم المرأة الجزائرية هي الهريسة بنة وذوق زمان الزمن الجميل وصفة الجداة والامهات اللي مزالنا محافظين عليها بزاف بنينة وتهبل ♥️ -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)