في الخلاط نضع اابيض والزيت والسكر والفانيلا نبدأ بلخلط

ثم نضيف للخلاط البن

نضيف السميد والبكينغ باودر ونبدا في الخلط اليدوي الى ان يتجانس الخليط

ندهن القالب بزيت ونضيف نص الخليط

نحمر الخليط من الاعلى على حرارة 180 بعد تسخين الفرن لارتحتاج اكثر من 7 ل 10 دقائق

في هذا الاثناء نبدأ بتحضير القشطة في طنجرة نضع الحليب والنشا والجبنة ونبدأ بتحريك المستمر حتى يغلي

نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط ويتكاثف

بعد تحمير الجزء الاول نضع القشطة فوقه ثم نضع باقي الخليط

ندخلها الفرن على حرارة 180 من فوق وتحت

لتحضير القطر نضع السكر والمي حتى يغلي نضيف عصرة ليمون نتركه حتى يعقد القطر