شارك

المكوّنات

  1. كمية من الارز حسب عدد الافراد
  2. حوت حسب الرغبة (انا درت 1 بوري و1 لودماغ "ذئب البحر")
  3. فنجانجلبانة (بازيلا)
  4. بصلة
  5. حبةطماطم
  6. 4 فصوصثوم
  7. رند (غار) وزعيترة
  8. زيت وزبدة
  9. ملح
  10. م صكمون
  11. م صفلفل اسود
  12. م صثوم بودرة
  13. م صفلفل عكري
  14. م كطماطم مصبرة

الخطوات

  1. 1

    اولا ننقي الحوت ونضعه يغلي في قدر مع وريقة رند (غار) وعود زعيترة

  2. 2

    كي يطيب (يستوي) الحوت نحيه ونصفي الماء هاداك نقسمو على 2

  3. 3

    في قدر نضع كمية الارز مع ضعف الكمية ماء الحوت ملح وزيت ونخليه يغلي

  4. 4

    بالنسبة للصلصة :في طنجرة اخرى نضع البصلة والطماطم والثوم مرحيين والزيت والتوابل مع الرند وزعيترة والجلبانة نقليهم مليح ونمرق بماء الحوت لي قعدلي ونخليهم يطيبو كي يطيبو نضيف الحوت لي نكون ديزوصيتو وقسمتو قطع صغيرة ونخليهم يجمرو (انا زدتلو باطة تونة طماطم)

  5. 5

    لما يطيب (يستوي) الارز نشلو بالماء البارد باش مايتعجنش ونضيفلو ملعقة زبدة ونخليه (لي تحب تلونو بالزعفران كل واحدة وذوقها انا مايحبوهش بالزعفران)

  6. 6

    عند التقديم ضعي الارز في الصحن اسقيه بالصلصة وبالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Aouidat
Aouidat @Cuisine_Sisi
نُشرت في
الجزائر العاصمة
❤❤❤لاأريد المتابعة من الرجال من فضلكم
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
تسلم الأيادي حبيبتي روعه بصحتكم 😋😋😋👍👍👍👍💓💓💓💓

وصفات مشابهة