اولا نحط الفرينة لوسطها نحط الزيت والملح والسكر والجلجلان ونبسس كامل الخليط

فالوقت لي طاجين سخن نعاود ندلك العجين حتى لدقيقتين نشوفو ولا بلون موحد وعجينة ملساء نقرصو على ثلاث قرصات

نحطها فالطجين طيب وبصحتكم هاذي لفطير بنينة بزاف مع القهوة ولا الاكل مع اللبن شربة سوب وغيرها بزاف يحبوها الاطفال