نحط الزيت نضيف له البصل والطماطم والثوم والدبشةوالتوابل والملح ونقليهم مليح نحط الدجاج والخضروات مقطعة مربعات صغيرة طماطم مصبرة ونقلي ثم نضيف الارز ونمرق بكاس ماء ونغلق الكوكوط 10دقائق وتكون النار هادئة ولما تنضج نفتح الكوكوط وتقدم بالصحة والعافية.